Baomix Cacao, chocolat énergétique pour la ligne et la  vitalité aux fruits de Baobab bio.

Tous les nutritionnistes s’accordent pour le dire : le petit-déjeuner est un repas essentiel. L’organisme a besoin de nutriments pour fonctionner tout au long de la journée et éviter le traditionnel coup de pompe de 11 heures…

Un p’tit-dej équilibré est en outre fondamental pour la ligne. Un bon petit-déjeuner permet de "tenir" toute la matinée et est particulièrement important pour les enfants qui, en période de croissance, doivent recevoir tous les nutriments indispensables à leur développement mais aussi être actifs et attentifs jusqu’à midi. Il prévient les fringales et donc les grignotages néfastes pour la silhouette !
Ce petit-déjeuner tonique vous procure tous les nutriments dont votre corps a besoin, des glucides , des protéines, des lipides (acides gras insaturés, digestes et essentiels), des vitamines et des minéraux.
Baomix cacao est reconstituant et riche en fer, en magnésium, en phosphore, calcium et potassium. Et comme il contient une molécule semblable à celle sécrétée par l'état amoureux, il est rare qu'on puisse s'en passer !
Baomix cacao  c’est :
Du chocolat 100 % biologique AB Ecocert
- le chocolat
Les fèves sont mises à fermenter, la température qui avoisine les 50° tue les bactéries et active les enzymes qui vont donner le goût caractéristique de chocolat. Mises à sécher au soleil, les fèves sont ensuite triées et calibrées avant d'être torréfiées.
Le concassage va permettre de retirer les coques des fèves et de recueillir les amandes.
Broyées, elles vont donner la pâte de cacao qui est composée à plus de 50 % de beurre de cacao.
Le chocolat, à la base c'est de la pâte de cacao mélangée à du sucre.
Le chocolat bio est souvent élaboré de façon artisanale. Tous les ingrédients qui entrent dans sa composition sont bio, du cacao au sucre de canne, en passant par la vanille ou les produits laitiers. Pour éviter les risques d'OGM, certains chocolatiers ont enlevé la lécithine de soja - qui sert de liant - pour la remplacer par de la farine de graines de guar, de l'épeautre…
D'autres s'assurent d'utiliser exclusivement de la lécithine de soja bio.
Les chocolats bio sont sans protéines d'œufs, sans arômes artificiels, ni additifs et vanilline de synthèse… Les arômes sont ceux des huiles essentielles, et le chocolat prend des parfums naturels d'orange, de menthe, de café…
Chocolat et bienfaits
Le chocolat contient près de 800 molécules. Dans cette formule complexe on retrouve des éléments comme la théobromine et la caféine aux propriétés stimulantes.
La garantie que le cacao et le sucre proviennent du commerce équitable avec l’ENGAGEMENT d’assurer un juste coût et l’équité aux producteurs défavorisés d’Amérique Latine. DARDENNE VA PLUS LOIN et prend en compte les différents éléments indispensables et cohérents concernant l’approvisionnement, la transformation, l’emballage, la distribution...
LE CHOCOLAT AU FRUCTOSE - 40 % DE SUCRE naturellement contenu dans les fruits.
Grâce à son index glycémique bas à 20, le fructose se comporte comme un sucre lent. Il bénéficie de propriétés métaboliques intéressantes pour les diabétiques, les sportifs et les enfants : se diffusant lentement dans l’organisme, il évite les pics d’insuline et assure un apport énergétique long et régulier. Son pouvoir sucrant élevé permet d’en diminuer le dosage  à goût sucrant identique moins 40 % (de sucre), il est hypoglucidique. Il favorise l’assimilation vers la cellule des minéraux et oligo-éléments et aussi la transformation des lipides en énergie. Il reste cependant un vrai chocolat avec un goût authentique.
LE CHOCOLAT GOURMET DE TRADITION
Utilisation des méthodes traditionnelles des maîtres chocolatiers : broyage du cacao et du sucre de canne de plus en plus fin,  afin d’exalter les goûts et les saveurs. L’onctuosité sera amenée par un véritable conchage sans lécithine et le fondant par le beurre de cacao car ils sont pur beurre de cacao.
ALLERGENE
Nos produits ne contiennent pas de gluten grâce à nos lignes de fabrication excluant toute matière pouvant en contenir. Ils contiennent très peu d’allergènes, car nous ne détenons dans nos locaux et ce, par volonté, que très peu de produits allergisants. Tous nos produits étant  fabriqués par nos soins  en partant uniquement de matières premières de base.
De la pulpe de fruit de Baobab 100 % biologique AB Ecocert
La pulpe de fruit de Baobab Biologique au goût sucré et acidulé contient de la Thiamine (vitamine B1) et de la riboflavine (vitamine B2), essentielle à une bonne régénération des cellules souches de la peau ainsi  que de la niacine (vitamine Pp B3), efficace dans la régulation de nombreuses fonctions métaboliques. La poudre de pulpe est également très riche en minéraux, calcium, fer, potassium, magnésium, manganèse, phosphore, zinc ainsi qu'en acides gras essentiels.
Les propriétés naturelles antioxydantes BAOMIX BIOLOGIQUE jouent un rôle essentiel dans la lutte contre l’excès de radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré des cellules : une arme pour combattre stress et fatigues passagères. Les antioxydants contenus par BAOMIX sont les plus efficaces de la classe hydrophile. Ils participent à plusieurs processus métaboliques essentiels : - la production de collagène  - la biosynthèse des hormones (stéroïdes), des tissus conjonctifs et des neurotransmetteurs.
L’acide ascorbique contenu naturellement dans BAOMIX  BIOLOGIQUE augmente l’assimilation et la biodisponibilité du calcium et du fer.
BAOMIX BIOLOGIQUE est particulièrement recommandé à toute personne désirant retrouver et/ou conserver une bonne vitalité : Séniors, enfants en phase de croissance, étudiants, sportifs, ...

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